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Tudo sobre: Japão em São Paulo

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  Aprenda a fazer o Matchá Shortcake, bolo leve e macio de chá verde

  Com técnica francesa e toques brasileiros, o doce fica fofo e chama atenção do paladar pelo sabor. Confira o passo a passo da receita do chef pâtissier Cesar Yukio

  10/11/2021 às 16:32 CNN Viagem & Gastronomia
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  Aprenda a fazer um suculento karaage don, frango frito japonês com arroz

  No episódio Japão em São Paulo: Cultura e Modernidade do programa CNN Viagem & Gastronomia, Dani Filomeno encontra o chef Toshi Akuta e aprende a fazer um karaage don delicioso para ser comido com as mãos e com hashi

  03/11/2021 às 04:41 CNN Viagem & Gastronomia
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  Da Liberdade ao karaokê: a cultura japonesa em São Paulo

  Maior reduto de japoneses e descendentes fora do Japão, o Brasil é como um segundo lar para os que deixam seu país de origem. E é na capital paulista que encontramos uma efervescência cultural japonesa surpreendente

  03/11/2021 às 04:36 CNN Viagem & Gastronomia